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不容错过的美食小吃
来源: | 作者:pro14699f | 发布时间: 2018-03-07 | 202 次浏览 | 分享到:
斐济人口味一般口味较重、喜油大,爱甜味。物产丰富的南迪有着数不清的海鲜和热带水果,这里的海鲜通常比我们在菜场看到的要大好几倍。

斐济美食速览:

斐济人口味一般口味较重、喜油大,爱甜味。物产丰富的南迪有着数不清的海鲜和热带水果,这里的海鲜通常比我们在菜场看到的要大好几倍。不仅如此,海产新鲜得令人难以置信,当地人甚至不需要清洗他们,绿油油的海藻可以直接放进嘴里,新鲜清爽的口感让人难忘。

由于移民后裔多元化,除了海鲜,这里还有印度菜、西餐和中餐等。最好的饮料莫过于新鲜果汁,椰汁、芒果汁、番石榴汁随处可见,而且保证新鲜,因为在这里,罐头水果可比新鲜的贵得多。斐济用餐价格较高,特别是西餐,一般只在酒店内提供,许多酒店都为客人免费提供早餐和午餐自助,味道也很不错。 不得不得的是斐济人常喝的一种饮料——卡瓦茶,有着强烈的辛辣味道,让人的味蕾感到刺激,到了这里不可不试

特色菜点:

Flipping Fu 烙福

烙福是用芋头、木薯、山药、整条鱼、整只鸡、大块猪肉和龟肉等,将原料用土填实包裹,烘烤数小时至熟,是当地人最喜欢的一种传统食品,味道鲜香

YAGE 雅格纳

喝起来舌头会有一种酥麻感,有点像我们这所喝的啤酒,可以美容养颜、提神醒脑,而且功效不逊于威尔钢,是斐济大小庆典中不可或缺的圣水

原料:薄荷树根等其他原料。

制作:将薄荷根与其他原料混合后,进行轧汁

Fiji fruit salad 斐济杂果沙律

这道菜里包含斐济特产杏仁,捣碎的杏仁与各种热带水果,再加上调味料拌在一起,变成了一道既好看又好吃的菜,杏仁有很好的抗癌功效,斐济被称为“无癌王国”,也与人们喜吃杏仁有关

特点:有营养,好味道,地方特色菜。

原料:杏仁等其他热带水果

Fiji seafood feast 斐济海鲜大餐

要吃新鲜的海鲜,一定要去斐济吃。海鲜大餐这道菜没有固定的原料,都是自己选择自己喜爱的海鲜,按照自己的口味来烹调

另外:盛泰在南迪是比较出名的海鲜酒家,主厨是广东人,口味比较清淡,刚好做出了斐济海鲜的新鲜,基本是每个游客去到斐济必去报到的餐厅

Rock grill 岩石烧烤

岩石烧烤事先将干净的岩石烧烫,然后把准备好的食物用蕉叶包好,放在石头上烧烤即可,原汁原味,保留食物营养,烤熟的食物味美香口,非常好吃

原料:烧烫的岩石,蕉叶等

制作:事先将干净的岩石烧烫,然后把准备好的食物用蕉叶包好,放在石头上烧烤即可